レシピ: この濃厚なケーキのようなブラウニーは、子供でも簡単に作ることができ、自信を持って提供できます。

16個になります

このブラウニー生地にはバター、無糖チョコレート、ココアパウダーがたっぷり含まれていますが、小麦粉はあまり使用されていないため、濃厚なケーキのような四角い生地が生まれます。混合物はボウルの中で手作業で作られます。必要なのは泡立て器と少量のエルボグリスだけです。お子様でも簡単に作ることができるので、自信をもってお召し上がりいただけます。完全な正方形にカットするには、ブラウニーのブロックが冷めてから冷やし、大きな正方形を 4 分の 1 に切って型から持ち上げます。各四分の一を4つの正方形に切ります。ブロックを型から持ち上げる確実な方法は、まず型にホイルを敷き、次にバターを塗ることです。ブロックが冷めたら、ホイルをスリング代わりに使ってパンから持ち上げます。その後、冷やしてカットします。ベークセールのブラウニーや、近所のポットラックに持っていくのに最適なブラウニーです。そこではあなたが一番人気者になるでしょう。

バター（フライパン用）

オンスの無糖チョコレート、刻んだ

無塩バターカップ（2本）薄くスライスする

1⅓

カップ小麦粉

1/4

無糖ココアパウダーカップ

1/4

ベーキングパウダー小さじ

1/4

小さじ一杯の塩

卵

カップシュガー

バニラエッセンス小さじ1

1. オーブンを 325 度に設定します。オーブンラックを中央下の位置にスライドさせます。 9インチの正方形のベーキングパンにバターを塗ります。

2. すべての材料を入れるのに十分な大きさの耐熱ボウルを、沸騰しない程度の熱い水の上に置きます。ボウルに無糖チョコレートとバターを加えます。溶けるまで時々かき混ぜてください。ボウルを水から取り出し、底を拭いて乾かし、ぬるま湯になるまで冷ましておきます。

3. 別のボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。

4. 卵をチョコレート混合物にゆっくりと混ぜ合わせます。砂糖を一度に1カップずつ加えて泡立てます。バニラを加えて泡立てます。泡立てながらボウルの側面を数回こすり落とします。

5. チョコレート混合物を完全に混ざるまでゆっくりと混ぜ合わせます。

6. 小麦粉混合物を加えてかき混ぜ、生地が滑らかで厚くなるまでボウルの側面をこすり落とします。

7. 生地を型に移します。ゴムベラまたはオフセット金属ヘラで表面を滑らかにします。パンをカウンターの上で一度強くたたき、空気溜まりを落ち着かせます。

8. 鍋を中央のオーブンラックにセットします。 40〜45分間、またはブラウニーのブロックがちょうど固まり、端が型から離れ始めるまで焼きます。

9. パンをワイヤーラックに移し、1 時間冷却します。数時間、またはブラウニーが冷めるまで冷蔵庫で冷やします。ブロックを4つの正方形に切ります。オフセットスパチュラを使用して、四角いものを鍋から取り除きます。それぞれを4つの正方形に切り、16個にします。

リサ・ヨケルソン

16個になります

1. オーブンを 325 度に設定します。オーブンラックを中央下の位置にスライドさせます。 9インチの正方形のベーキングパンにバターを塗ります。

3. 別のボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。

ブログ

レシピ: この濃厚なケーキのようなブラウニーは、子供でも簡単に作ることができ、自信を持って提供できます。